Меню

Реклама

  •  

    Классика жанра: курица, ананасы, сыр

     

    Еще лет 10-15 назад сочетание курицы и ананасов вызывало у многих недоумение и настороженность, но сегодня эти продукты достаточно часто используются вместе в салатах, закусках и горячих блюдах. Вашему вниманию предлагается курица с ананасами в микроволновке под сыром.

    Здесь можете найти как ещё приготовить курицу в микроволновке — перейти>>

    Вам потребуются следующие ингредиенты:

      • 800 г куриного филе;
      • примерно 400 г консервированных ананасов;
      • 100-200 г сыра для терки;
      • 4 ст. л. соевого соуса;
      • 2 ст. л. майонеза;
      • 2-3 зубчика чеснока;
      • приправы и зелень по желанию.

    Приготовление этого вкусного и очень нежного блюда не требует особых умений, но предусматривает некоторое количество свободного времени. Итак,

    Порежьте курицу кусочками.

    Почистите и измельчите чеснок.

    В глубокую емкость налейте соевый соус, положите майонез, чеснок и курицу.

    Перемешайте так, чтобы кусочки филе были равномерно покрыты всей смесью.

    Уберите емкость в холодильник на 20-30 минут.

    Потрите сыр на мелкой терке.

    Если Вы взяли ананасы кольцами, то разрежьте их на более мелкие дольки.

    Возьмите большую плоскую форму с бортами высотой примерно 5 см, которую можно использовать в микроволновке, и выложите на нее куриное филе желательно в 1 слой.

    Поверх филе равномерно распределите ананасы.

    Полейте все остатками соевого соуса с майонезом.

    Посыпьте тертым сыром.

    Поставьте в микроволновку на 15-30 минут при мощности 600-800Вт. Время приготовления во многом зависит от размеров кусков филе.

    По истечении указанного времени вы получите ароматную курицу в аппетитном бульоне.

    Готовую курицу подавайте горячей, как основное блюдо, или холодной, маленькими кусочками, как закуску.

    Приятного аппетита!

    P. S. или мои советы

    • Вместо майонеза можно использовать и сметану, и сливки, и даже кефир.
    • Привычное сочетание можно разнообразить орехами, гранатовыми зернышками, необычным гарниром.
    • Попробуйте приготовить курицу с ананасами не слоями, а смешав мелкие кусочки курицы с ананасом и другими составляющими и посыпав опять же сыром.
    • Экспериментируйте со специями и приправами, берите красный молотый перец, измельченный корень имбиря, мяту, зиру, чтобы оттенить тот или иной вкус.
    • В качестве гарнира подойдет смесь нескольких видов риса, булгур, паста или запеченные овощи, такие как цветная капуста, брокколи, кабачки и баклажаны. Будьте осторожны, выбирая дополнение к куриному филе, ведь приготовленное по описанному рецепту, оно обладает ярко выраженным вкусом. Сочетание должно быть таким, чтобы гарнир подчеркивал, но не перекрывал достоинства основного блюда.
     



  • На главную