Меню

Реклама

  •  

    Рецепты салатов с сыром

     

    Салат «Сырный»

    Копченый сыр, яблоки, отварные яйца и майонез.

    Яблоки чистим. Дальше все ингредиенты трем на терке и укладываем слоями, смазывая каждый майонезом: сыр, яблоки, яйцо.

    Салат «Клеопатра»

    2-3 огурца, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка), пучок салата, 200 гр. сыра, 0,5 стакана грецкого ореха, 200 гр. ветчины, майонез.

    Орурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

    Шпротный салат

    1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики (1/2 "Бородинского"), 2 зубчика чеснока, майонез, зелень.

    Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке. Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.

    Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.

    Hint: кукурузу и фасоль можно заменить зеленым горошком, а сыр проигнорировать.

    Салат «Гранатовый браслет»

    1 крупный гранат. 1 стакан грецких орехов, 200 гр. сыра твердых сортов, чеснок, майонез, соль.

    Гранат разобрать на зернышки, сыр натереть, орехи обжарить и измельчить, добавить чеснок, соль и заправить майонезом. Выложить в салатник, украсить зернами граната.

    Салат «Кукушкино гнездо»

    салат оригинальный на вид и вкус

    Картофель, лук репчатый, мясо, сыр, чеснок, яйцо, майонез.

    Картофель порезать соломкой и приготовить фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Мясо отварить со специями, порезать соломкой. Из фри, мяса и лука сформовать "гнездо", заправив майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформовать "яйца", обвалять их в желтке и уложить на "гнездо".

    Будет гораздо вкуснее если взять уже готовую копченую говядину и ветчину. Для тех, кто не ест мясо есть вариант - кальмары.

    Салат «Шопский»

    Огурцы, помидоры, сыр, 2 яйца, оливки без косточек (по желанию), майонез.

    Сыр трем на крупной терке, отварные яйца тоже, огурцы и помидоры режем кубиками, добавляем оливки (для желающих), заправляем майонезом.

    Салат с плавленым сыром

     



  • На главную