Меню

Реклама

  •  

    Салат с грецким орехом и ананасом

     

    До воли таки распространенный салат «ананас» будет аккуратно смотреться на столе среди различных закусок и напитков. И вопреки своей оригинальности салат с копченой грудкой и ананасами получается вкусным. К тому же блюдо получается сытным. То есть переживать о том, что гости уйдут голодными не придется. И поскольку салат с ананасами консервированными будет выглядеть шикарно в предложенном оформлении — можете быть так же уверенны, что гости оценят ваши способности. И даже если на первый взгляд блюдо напоминает салат ‘курица, ананас, кукуруза’. все же это два разных рецепта и попробовать стоит каждый.

    Ингредиенты на салат с грецким орехом и ананасом:

    • Лук — 1 крупная головка;
    • Орехи грецкие — 1 стакан;
    • Майонез — 1 стакан;
    • Соль — 1 ч. л.;
    • Яйца — 5 шт.;
    • Грудинка копченая или копченый балык — 400 гр.;
    • Яблоки — 2 шт.;
    • Листья зеленого лука — 10 — 15 шт.;
  • Ананас консервированный — 400 гр.;
  • Картофель — 6 шт.
  • Приготовление салата с копченой грудинкой и ананасами:

    1. В этом рецепте нужно будет отварить картофель и яйца. Затем нужно остудить продукты и очистить от кожицы и скорлупы. Лук просто очистите и промойте. Орехи слегка обжариваем и отбираем цельные половинки. Выберите красивое овальное блюдо, поскольку салат с консервированными ананасами мы будем сразу оформлять, и подавать в той же посуде.

    Теперь нужно измельчить ингредиенты. Копченую грудку, яйца, ананас и лук крошите кубиками. Картофель и яблоко натрите на терку. Причем если вы хотите, чтобы яблоко не потемнело — взбрызните его лимонным соком. А чтобы не горчил лук, достаточно обдать нарезку кипятком и отбросить на дуршлаг.

    2. Каждый слой салата с копченой грудкой и ананасами нужно смазывать майонезом. Но мы поступим чуть хитрее. Мы сразу соединим каждым ингредиент с майонезом. Примерно по столовой ложке, а то и две нужно добавить в каждую пиалу, кроме лука.

    3. Приступим выкладывать слои. Сначала одна третья картофеля и лук.

    4. После лука мясо и яблоко.

    5. Следующим слоем будут яйца, затем ананасы. Причем чтобы салат с ананасами консервированными получился овальной формы, ее нужно придавать с каждым слоем. То есть каждый слой будет уходить немного вверх.

    6. И когда придет очередь последнего слоя, у вас уже должна быть овальная форма ананаса. Поэтому мы и оставили немного больше картофеля, чем на первый слой. Им мы покрываем всю поверхность «съедобной скульптуры», скрывая вовнутрь все соя.

    Очевидно, что без украшения салат с грецким орехом и ананасом не будет таким красивым. Выкладываем орехи в ряд, словно полосками. Из промытых и уже на то время сухих перьев зеленого лука делаем листья ананаса. Оригинально, вкусно и смело для праздничного стола, так же как и салат мимоза с сыром ‘снеговик’. Порадует и удивит гостей. Приятного аппетита.

     



  • На главную