Меню

Реклама

  •  

    Салат с жареной курицей и авокадо

     

    Мед можно добавлять не только в курицу - в любое мясо. Тогда, особенно в сочетании с горчицей, любой даже самый "скучный" кусок мяса приобретет золотистую корочку, изумительный аромат, который в уже с авокадо дает непередаваемое сочетание! Салат с жареной курицей и авокадо и сытен и вкусен, подойдет и для праздничного и для повседневного приема пищи.

    Ингредиенты:

    - Грудкa куринaя — четыре штуки

    - Горчица (для маринада) — три столовых ложки

    - Мед (для маринада) — одна столовая ложка

    - Сок лимона (для маринада) — две столовых ложки

    - Масло растительное (для маринада+для жарки 3 ст. л, для заправки 2 ст. л) — пять столовых ложек

    - Кунжут — две столовых ложки

    - Салат (листовой, 2 горсти, лучше разный)

    - Авокадо (средних) — две штуки

    - Соль (по вкусу)

    - Чеснок (для заправки) — 1 зуб.

    - Уксус (для заправки) — одна столовая ложка

    Способ приготовления:

    В глубокой тарелке смешиваем мед, горчицу, сок лимона и масло (1 ст. ложка), затем массу кладем в куриное мясо, нарезанное полосками.

    Затем все мясо смешиваем, посыпаем солью и кунжутом, жарим еще 1 минуту, пока семена не станут золотистого цвета.

    Салат рвем руками, кладем на большое блюдо или глубокую тарелку.

    Сверху кладем нарезанные авокадо, поливаем соусом (масло с уксусом и рубленным чесноком).

    Сверху кладем курицу и поливаем соком со сковороды.

     



  • На главную