Меню

Реклама

  •  

    Салат курица ананасы шампиньоны

     

    Курица с ананасами и грибами – сочетание не совсем обычное, но встречается зачастую и, к тому же, аппетитное и диетическое. Что может быть лучше нежного мяса курочки с сочными ананасами и пикантными грибами, заправленными вкусным майонезом. Даже если количество калорий имеет значение, то майонез можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

    Наболее простой вариант салата из этих продуктов – это взять все компоненты (вареную курочку, маринованные шампиньоны и ананасы), нарезать кубиками, заправить майонезом, все смешать и украсить зеленью. Салат уже готов. Но гармония вкуса этих продуктов позволяет экспериментировать, дополняя салат новыми компонентами и придумывая разные варианты исполнения. Салаты с курицей, ананасами и грибами хорошо соседствуют в компании со спаржевой фасолью, картофелем, солеными огурчиками и другими ингредиентами. На сегодняшний день также существуют слоенные и теплые салаты. Они замечательно подходят как для праздничного стола, так и для того, чтобы просто побаловать своих родных, поскольку готовятся легко и быстро.

    Салат курица грибы ананас сыр – слоенный

    Понадобится:

    • 1 курица (мясо филе или окорока);
    • грибы (200г консервированных в банке);
    • ананас (200г консервированных в банке);
    • сыр (100г твердого сорта);
    • 3 куриных яйца;
    • 1 морковь;
    • 100г орехов грецких;
    • 100 мл майонеза.

    Вначале курицу хорошо промыть, сварить в воде с солью и специями и нарезать небольшими кубиками. Морковь сварить, почистить и тоже нарезать квадратиками. Яйца помыть, сварить вкрутую, охладить, почистить от скорлупы и порезать на небольшие кусочки. С консервированных ананасов и грибов слить сок и также придать им форму квадратиков. Сыр натереть на крупной терке.

    Салат курица с ананасами слоями выкладывается на блюдо: вначале кладется куриное мясо, сверху идет прослойка части майонеза, дальше слоями разместить консервированные ананасы, половину порции тертого сыра, консервированные грибы и вареную морковь, выложить оставшийся майонез, вареные яйца и закончить оставшимся сыром, со всех сторон укутав салат, придавая ему форму пирога. Салат курица с ананасами слоями готов. Добавить красоты растертым грецким орехом. Салат курица грибы ананас сыр будет отлично смотреться на праздничном столе, поскольку имеет аппетитную форму торта.

    Салат курица ананас кукуруза сыр – весенний с орешками

    Понадобится:

    • 1 курица (куриная грудка),
    • ананас (250г консервированных),
    • кукуруза (250г консервированной),
    • сыр (150г твердого сорта),
    • 150 мл майонеза,
    • 3 зубчика чеснока,
    • 3 столовые ложки кедровых орешков,
    • 5 листьев зеленого салата,
    • укроп,
    • мускатный орех,
    • базилик,
    • перец, соль.

    Вначале нужно приготовить заправку: укроп, чеснок и базилик хорошо промыть, мелко нашинковать, добавить кедровый орех, и смешать с майонезом, после бросить по щепотке соли и перца, добавить мускат, все перемешать и оставить минут на 10. Куриную грудку промыть, сварить, остудить и порезать кубиками. С ананасов и кукурузы слить сок, ананасы разделить на квадратики, отправить все к курице и добавить резаные листья салата. Сыр натереть на крупной терке, поместить в салат и все смешать с настоявшейся заправкой. Салат отправить в холодильник приблизительно на час и можно подавать к столу. Салат курица ананас кукуруза сыр готов, блюдо украсить зеленью укропа.

    Салат – курица, грибы, сладкий перец – теплый пикантный

    • курица (1 кг филе),
    • грибы (5 шт. свежих шампиньонов),
    • сладкий перец (2 стручка),
    • 3 зубчика чеснока,
    • 1 столовая ложка меда,
    • 4 столовые ложки соевого соуса,
    • 1 столовая ложка кунжута,
    • 1 столовая ложка яблочного уксуса,
    • зеленый лук,
    • салат,
    • масло для жарки.

    Вначале нужно приготовить соус: измельчить чеснок, добавить соевый соус, жидкий мед, яблочный уксус и хорошо размешать. Куриное филе промыть, нарезать соломкой и выложить на разогретую сковороду с маслом, немного обжарить и отставить в сторону. Грибы почистить промыть, нарезать слайсами и поставить на жарку. Перчик очистить, промыть, также порезать в форме соломки и добавить к жареным грибам. Через пару минут залить овощи готовым соусом с чесноком и потушить еще несколько минут. После снова вернуть обжаренное мясо курицы, добавить кунжут, все перемешать и подержать под закрытой крышкой еще 5 минут. Салат готов! Получается ароматное и оригинальное блюдо. Подавать можно на листьях салата, украсив мелко нарезанным зеленым луком. Отлично идет как самостоятельное блюдо, а если гарнир необходим, то хорошо подойдет рис.

     



  • На главную