Меню

Реклама

  •  

    Слоеный салат с курицей и ананасами

     

    куриная грудка — 150 г шампиньоны — 200 г лук — 1 шт. сыр — 100 г яйцо — 2 шт. консервированные ананасы — 1/2 банки растительное масло — 1 ст. л. майонез — 5 ст. л. зелень петрушки — 8 веточек

    Как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами:

    1. Отварим куриное филе и мелко его порежем.

    2. Очистим луковицу и мелко ее порежем.

    3. Промоем свежие шампиньоны, обсушим и измельчим их.

    4. Разогреем растительное масло в сковороде и обжарим на нем лук и шампиньоны.

    5. Отварим яйца, очистим их от скорлупы и натрем на терке.

    6. Натрем на средней терке сыр.

    7. Укладываем салат слоями. Первый слой — грибы с луком, промазываем майонезом, второй — курица, промазываем майонезом, затем третий слой — ананасы, промазываем майонезом. На ананасах остановимся — хорошо, если вы купили порезанные ананасы, но если у вас ананасы кольцами — порежьте их самостоятельно на небольшие кусочки.

    8. Выкладываем четвертый слой — сыр, также промазываем его майонезом и последний слой — яйца. Яйца можно не промазывать майонезом. Для красоты я иногда делю желтки и белки, укладываю вначале слой белков, затем сверху слой желтков — мне кажется, тогда получается аккуратненько. 9. Промоем зелень петрушки, просушим ее с помощью бумажного полотенца и украсим слоеный салат с курицей и ананасами, как подсказывает фантазия.

    10. Оставим салат на 1 час, чтобы он настоялся, и можно подавать его к столу.

    Праздничный слоеный салат с курицей и ананасами готов.

    Совет: В слоеном салате с курицей и ананасами можно использовать и консервированные шампиньоны, тогда их не следует обжаривать, а просто надо измельчить и перемешать с обжаренным луком.

     



  • На главную