Меню

Реклама

  •  

    Нямка с морепродуктами!

     

    1. Салат из крабов или омаров (лобстеров)

    заправка - лимонный сок, оливковое масло по вкусу

    можно и майонез.

    В общем стандартный крабовыепалковый салат))

    2, Бразильский салат с омарами

    Бразильский салат с омарами - это довольно простой, но очень вкусный рецепт одного известного по всей Бразилии блюда. Я еще не знала таких людей, которые бы отказались попробовать это экзотическое блюдо. Его вы сможете приготовить на любой праздник и тем самым удивите даже самых щепетильных гостей, а также истинных гурманов. Попробуйте и вы не пожалеете!

    Петрушка – 1 столовая ложка.

    Горчица - пол ложки чайной.

    Сухая горчица - по вкусу.

    Сухое белое вино – 6 столовых ложек;

    Омар – 3 чашки готового мяса.

    Томатная паста – 1/2 чайной ложки на 1 омара.

    Салат – 2 пучка.

    Майонез 67% жирности - 100 грамм.

    Паприка - по вкусу.

    Берем наш свежий салат, тщательно промываем все его листья под проточной водой, чтобы избавиться от грязи и песка, а затем при помощи бумажных полотенец - сушим его. В отдельной глубоко миске тщательно смешиваем томат-пасту с 4 ложками жирного майонеза. Теперь раскладываем листья салата кружками на 4 сервировочных салатных блюда и выкладываем на них наши промаринованные ломтики авокадо. Затем смешиваем остатки майонеза уже с самим мясом омара и выкладываем их при помощи ложки уже непосредственно поверх каждого кружка прямо на авокадо. Сверху слегка посыпаем паприкой.

    3. Морские гребешки в горчичном соусе

    Не знаю, нах или не нах, но фотка доставляет))

    Ингредиенты:

    Морские гребешки – 500 гр.

    Уксусная кислота (70%) – 2 ст. ложки.

    Майонез – 50 гр.

    Горчица – 3 ст. ложки.

    Сахар – 1 ч. ложка.

    Морские гребешки нарезать на пластинки. Влить в них 2 ст. ложки 70% уксуса, быстро перемешать и поставить в холодильник минимум на 5 часов, а лучше – на ночь. Откинуть гребешки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. Майонез, горчицу и сахар хорошо перемешать. Заправить гребешки соусом.

    4. Салат "Морские гребешки"

    Ингредиенты:

    морские гребешки 500гр

    сок маленького лимона

    10-12 стрелок зеленого лука

    кусочек сливочного масла

    2 яйца

    столовая ложка майонеза

    Гребешки промыть, порезать. Потушить на сливочном масле 2-3 минуты. Добавить сок лимона, лук. Яйца взбить с майонезом и вылить поверх гребешков. Поставить в духовку на 7-10 минут.

    5. Салат "Тюльпан"

    Описание: Как он красив - тот пламенный цветок! На длинном стебле горд и одинок. Прекрасны лепестки закрытого бутона. Четыре века мир в него влюбленный. Что в сердце нераскрытого тюльпана? В чeм чудо красоты его, в чeм тайна? Так хочется поверить. посмотри - Прелестная Дюймовочка внутри. © Хочу представить Вам рецепт ещe одного вкусного салатика, который прекрасно подойдет, как к праздничному столу, так и на конкурс "Scarlett к 8 марта". А посвящается он главному атрибуту весеннего праздника - тюльпану! P. S. Люблю этот цветок)))

    Ингредиенты для "Салат "Тюльпан"

    Мидии (отварные) — 200 г

    Яйцо (куриное) — 2 шт

    Лук (средний, репчатый) — 1 шт

    Фасоль (стручковая) — 100 г

    Огурец (маринованный, средние) — 2 шт

    Картофель (отварной в мундире, средний) — 2 шт

    Морковь (отварная, средняя) — 1 шт

    Зелень свежая (лук, укроп)

     



  • На главную