Меню

Реклама

  •  

    Салат из ветчины с сыром и корейской морковкой

     

    Состав

      ветчина - 300 г, сыр - 200 г, корейская морковка - 150 г, огурец свежий - 1 шт (среднего размера), яйца - 2 шт, майонез

    Оленька 09 May 2007 12:18

    Это действительно необычно.

    Ольга 11 May 2007 14:03

    Вчера готовила этот салат. Необычно и очень вкусно. Советую всем попробовать.

    ДИЛЯ 17 May 2007 12:19

    А ЧТО ЕСЛИ ВМЕСТО МАЙОНЕЗА ВЗЯТ СМЕТАНУ НЕ ВСЕ ЖЕ ЛЮБЯТ МАЙОНЕЗ

    Алина 14 Sep 2007 11:48

    Выглядит очень красиво, обязательно попробую.

    ЛЕНУРИК 21 Sep 2007 17:08

    надо будет попробовать сделать обязательно

    Катерина 19 Oct 2007 18:23

    Мне кажется, будет очень вкусно. Хочется попробовать.

    Tanek 06 Nov 2007 20:19

    Такой салат делала на работе и дома. Если кратко - пошет на ура. Он даже очень - очень если не слоями делать, а перемешать.

    pavel19101972 31 Jan 2008 11:28

    Рецкпт этого салатая выложил в блокноте еще в 2005 году.

    и слои там были: Ветчина, майонез, сыр, майонез, яйцо, майонез, Ананасы.

    Приятного аппетита!

    Svet 05 Mar 2008 12:36

    Мне почему-то кажется, что не нужно этот салат укладывать слоями. Может, действительно лучше перемешать?

    Irenka 15 Jun 2008 20:47

    а случайно никто не может подсказать рецепт корейской моркови, я живу в германии и нигде не видела чтобы её продавали. Подскажите кто нибудь. -)

    murzilo4ka 19 Jun 2008 23:42

    Корейская морковка (морковча) - натереть морковь, помять. Обжарить лук (на 1кг моркови 4 головки лука), остудить и смешать с морковкой. Натереть чеснок ( на 1кг моркови примерно 5 зубчиков), добавить приправу "Кинза", соль, сахара 1 ст. ложку, уксус по вкусу. И ещё раз все хорошо помять.

    jennifer 09 Sep 2008 14:47

    Салат очень сытный и вкусный!

    Кобра 01 Apr 2009 17:25

    Я взяла ингридиенты в двойном экземпляре..получилась приличная кастрюлька салатика. всё перемешала и яйца тоже порезала и перемешала. а еще корейскую морковку взяла с шампиньонами (обычной не было) сейчас буду пробовать) отпишу.

    Кобра 01 Apr 2009 17:37

    ну чтож. вкус действительно необычный..кисловатый. я не пойму то ли от моркови то ли от грибов. сейчас попробую еще яиц добавить..уж очень кисло. (Ингридиенты все свежие..проверено. ) НО СЫТНО! А. забыла..лучше этот салат ешьте обязательно с хлебом.

    Dosha47 07 Apr 2009 22:32

    А без майонеза будет намного лучше.

    xxLenka80xx 22 Apr 2009 12:01

    не люблю сыр-но этот салат могу есть без перерыва! только слой огурца не кладу. спасибо за идею!

    ОкСаНчИк 23 May 2009 8:37

    а я делаю этот салат с курицей. оооочень вкусно!))

    Еленка-это я 16 Dec 2009 14:22

    Приготовила салат, но очень соленый)) а так очень сытный! В следующий раз сыр другого сорта возьму и морковку свежую с чесноком попробую положить!

    Калина-малина 29 Dec 2009 16:01

    Я уже не раз готовила этот салат. Только без яиц и все перемешивала, а не слоями выкладывала. ОЧЕНЬ вкусный. Только майонезом заправлять надо перед самой подачей, ибо стекает быстро

    ZaEc 31 Dec 2009 12:50

    очень вкусно! Дорогая Олеся, поздравляю Вас с наступающим Новым годом и Рождеством! Желаю Вам и Вашим близким здоровья, удачи, успехов, вы просто чудо!

    Олеся

    Большое спасибо. ) И Вас с Новым Годом. ))

    julnik25 26 Jan 2010 20:46

    Классненький салатик.

    Kore 02 Jul 2010 22:55

    Оригинальный рецепт маркапчи (корейской морковки), "морковча" в коменте выше улыбнула))), но к делу: - пошинкуйте сладкую некрупную морковку (1 кг), положите морковку в емкость и как следует помните-похрустите её руками. Порежте лук (500 г) мелкими кубиками и обжарьте его (ВНИМАНИЕ. ) в БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ рафинированного масла (примерно 120 мл) до золотистого цвета. Приправте маркапчу черным молотым перцем (1\2 пакетика), красным молотым перцем (на краешке чайной ложки) и залейте кипящим (Внимание, именно кипящим. ) луком-с-маслом. Когда маркапча остынет, заправте маркапчу 3-мя столовыми ложками столового уксуса, если есть, то можно рисовым. Тщательно все перемешайте и поставте под гнёт в теплом месте часов на 6-8. Перед подачей на стол посолите по вкусу. Приятного аппетита! Рецепт - 100% оригинальный, это я вам как кореец говорю =) И не берите крупную морковку - от нее пахнет ботвой =)

    Эта маркапча послужит отличной базой для целой плеяды салатов. смело добавляйте, - грибы (шампиньоны, опята, вешенки, ассорти), кальмары, осьминожек, осьминогов, куринные желудочки порезанные полосочками, рубец говяжый ( - вот это действительно царский деликатес, но надо долго мариновать), рыбу ХЕ, спаржу, и т. д. и т. п.

    Поверьте в этом виде "Морковчу" XD гости проглотят вместе с тарелками и без всяких глютаматов натрия из пакетиков с приправами))) Все таки выдал семейную тайну))) Но за это спасибо Олесе и её салатам )

    Kore 02 Jul 2010 22:59

    Совсем забыл поделиться мнением - салат уж больно жирный получился =(((

    svetaserg99 19 Dec 2010 11:56

    сделала моркапчу по этому рецепту kore не то что то. а олесин салат вкусный

     



  • На главную